El Hotel B de Lima es un espacio que no puedes perderte si visitas la capital peruana. Esta bella casona de estilo Belle Epoque está ubicada en una de las esquinas mucho más bonitas del barrio de Barranco, entre las calles de Sáenz Peña y San Martín. Construida por primera vez en 1914, fue refugio de verano de la aristocracia limeña al comienzo del siglo pasado. Entre las familias más adineradas de ese tiempo, la de García Bedoya, la ocupó para disfrutar sus periodos vacacionales.



En la actualidad, el Hotel B es el único Relais & Châteaux de Lima, tras la renovación llevada a cabo por Susana de la Puente y otros asociados. Su interior está repleto de arte, con una compilación de obras precolombinas y contemporáneas entre paredes de madera y muebles tradicionales, con un toque de encanto. Todas las 17 habitaciones del lugar alberga esculturas, pinturas y fotografías de artistas contemporáneos de todo el mundo. Resaltan José Tola, Julia Navarrete, Fernando de Szyslo, Aldo Chaparro, los hermanos Martinant, Carlos Runcie Tanaka, Lika Mutal, Fernando Cabieses, Visitar el sitio web Sergio Fernandez, Clo de la Puente, Sonia Delaunay y Frank Maedler.



La fachada del Hotel B es increíble. Su exterior de color gris-blanco, decorado al estilo francés de la temporada, con columnas, urnas y balcones, invitan a la contemplación y al disfrute de los sentidos. Sigue luciendo su fantástica fachada tras ser restaurada por escultores de la Escuela de Hermosas Artes y expertos carpinteros italianos. En ella intervinieron el diseñador peruano Jordi Puig y el reconocido arquitecto David Mutal, con el objetivo de conservar la estructura original y, al mismo tiempo, darle ciertos toques contemporáneos y más que nada mucha tranquilidad para los huéspedes.



Además de ser un hotel boutique de lujo, el Hotel B alberga un lugar de comidas que fué distinguido por los premios Summum en 2019 como el Mejor Restobar-Lounge. Este espacio está cubierto de arte y buen gusto, lo que lo hace destacar en la escena gastronómica por su delicada carta. En la planta baja podemos encontrar un patio con un hermoso jardín y un vistoso Rooftop con vistas al mar.



La oferta gastronómica del Hotel B se rige por la estacionalidad, el importancia del producto local y la importancia de la trazabilidad de su género, aparte de una aceptable selección de vinos y una diferente oferta coctelera de creador ágil y polivalente. Los cocteles a partir de Pisco, el destilado peruano, con insumos locales y de temporada, son una verdadera delicia para el paladar. La coctelería bien lograda, con una iniciativa actualizada en la que no faltan los tradicionales, es un verdadero deleite para los fanáticos de la buena bebida.